Newsletter

MENU

sectionImage

PRZEKĄSKI

PRZEKĄSKI / STARTERS / VORSPEISEN


Krewetki tygrysie w białym winie z masłem czosnkowym   i zieloną pietruszką
Tigergarnelen in Weissen Wein mit Knoblauchbutter mit Petersilie
Tiger prawns in white, garlic butter and parsley
35,00  PLN

***

Śledzik z cebulą w aromatyzowanym oleju
Hering mit Zwiebel in aromatisierten Öl
Herring in oil and onion
18,00 PLN 


***

Tatar  wołowy  z  cebulą  i  piklami
Beef tartare with onion and pickles
Rindertatar mit Zwiebel und Pickles
35,00  PLN


***

czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

ZUPY

ZUPY /  SUPPEN /  SOUP


Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
White borsch with farm sausage and hard boiled egg
Weisser Borschtsch mit gekochten Eiern
10,00 PLN


***
Rosół drobiowy z domowym makaronem
Chicken soup with noodles
Hühnerbrühe mit Nudel
10,00 PLN

***
Kwaśnica na wędzonce
Sauerkrautsuppe mit geräuchertem Speck
More soup with egg and sausage
10,00 PLN

***
Polewka Vivaldiego (cztery pory roku) - zupa od pory roku i humoru kucharza zależna
Vivaldisuppe (Vier Jahreszeiten)Suppe nach Jahreszeit und nach Laune des Kochs
Vivaldi's Soup of the season - depending on the season and the chef
10,00 PLN

***
Flaczki staropolskie   
Kaldaunensuppe   
Tripe soup
16,00 PLN

***
DANIA W CIEPŁYM CHLEBIE ŻYTNIM /              
GERICHTE IM WARMEN ROGGENBROT  /             
DISHES SERVED IN WARM RYE BREAD   

***
Żurek w chlebie   
Mehlsuppe im Brot
Sour soup in rye bread
16,00 PLN

***
Kwaśnica w chlebie   
Sauerkrautsuppe im Brot   
More sour soup in rye bread
16,00 PLN

czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

SAŁATKI

SAŁATKI /  SALATE /  SALADS


Cesare – sałata rzymska lub lodowa z grillowanym kurczakiem z sosem cesare, grzankami i parmezanem
Römersalat oder Eisbergsalat mit Hähnchengrillfleisch und Cesaresosse, Crostini und Parmesankäse
Cesar salad with grilled chicken, croutons and parmasasn cheese
25,00 PLN


***
Oranżeria – mix sałat i warzyw z wątróbką drobiową, pomarańczami i pachnącą oliwką

Salat und Gemüsemix mit Hühnerleber, Orangen und Olivenöl
Orangerie - mix salad with chicken liver, oranges and olive oil

25,00 PLN


 


czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

PASTA I INNE DANIA

PASTA I INNE DANIA / NUDEL UND ANDERE GERICHTE / PASTA AND OTHER DISHES  


Tagliatelle z gorgonzolą
Tagliatelle mit Gorgonzolla               
Tagliatelle with gorgonzola cheese

20,00 PLN


***
Tagliatelle z leśnymi grzybami   
Tagliatelle mit Waldpilzen               
Tagliatelle with wild mushrooms

25,00 PLN


***
Penne ze szpinakiem 
Penne mit Spinat               
Penne with spinach

20,00 PLN

***
Penne z kurczakiem w sosie pieczarkowo - żubrówkowym 
Penne mit Hähnchenfleisch, in Champinions               
Penne with chicken in mushroom - sweetgrass vodka sauce

25,00 PLN

***
Pierogi ruskie
Gefüllte Maultaschen nach russischer Art               
Russian style dumplings

15,00 PLN

***
Pierogi z kapustą i mięsem
Maultaschen mit Kraut und Fleisch               
Cabbage and meat dumplings

15,00 PLN

***
Szpinakowe wariacje - pierogi ze szpinakiem i białym serem
Spinatvariationen Maultaschen mit Spinat und Schichtkäse               
Cottage cheese and spinach dumplings

15,00 PLN

***
Gołąbki z kaszą gryczaną w sosie z leśnych grzybów
Kohlrolladen in / mit Waldpilzen               
Cabbage rolls with buckwheat in wild mushroom sauce

20,00 PLN

***
Pieczywko czosnkowe
Knoblauchbackwaren               
Garlic bread

12,00 PLN

czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

DANIA GŁÓWNE

DANIA GŁÓWNE /  HAUPTGERICHTE / MAIN COURSE

Klasyczny  schabowy  z kością w panierce,  pieczony  na smalcu z  ziemniakami  i  zasmażaną  kapustą
Classic breaded pork chop, lard fried, served with potatoes and fried cabbage
Traditionelles Schweineschnitzel im Brötchen, gebraten mit Schmalz, mit Kartoffeln und gebratenem Kohl
33,00  PLN 

***

Placek  po  węgiersku
Potato pancake with goulash
Reibekuchen mit Gulasch
29,00  PLN 


***
Filet drobiowy z pomidorami i mozarellą z frytkami na bukiecie warzyw sezonowych
Hähnchenfilet mit Tomaten und Mozarella mit Pommes und Saisonsosse Reibekuchen mit Gulasch

Chicken scallopini with tomatoes and mozzarella chesse                   
with fries and seasonal vegetables
32,00  PLN 

***

Policzki wołowe na warzywach z opiekanymi ziemniakami
Rindbäcken auf Gemüse mit Backkartoffeln
Beef cheeks goulash with seasonal vegetables and roasted potato
39,00  PLN 

***

Schab a'la winner sznycel z opiekanymi ziemniakami
Kotlett ala Wienerschnitzel, mit Backkartoffeln   
Pork schnitzel with roasted potato
32,00  PLN

***

Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów z kluskami kładzionymi
Schweinelendchen in Waldpilzsosse, mit Klößen   
Pork sirloin with wild musliroom sauce and noodles
34,00  PLN

***

Kaczka pieczona w sosie winno – owocowym lub w sosie z grzybów leśnych  z kluskami kładzionymi i zasmażanymi buraczkami   
Gebratene Ente in Weinobstsosse, oder in Waldpilzsosse mit Klößen und roter Beete   
Roasted duck in fruity wine sauce or wild mushroom sauce, noodles and beets
45,00  PLN

***

Udziec gęsi w sosie własnym z modrą kapustą i ziemniakami
Gänsekeule mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln  
Leg of goose in the sauce with cabbage and potatoes
49,00  PLN

***

Stek wołowy z polędwicy na warzywach gotowanych z sosem z zielonego pieprzu w towarzystwie ziemniaków aromatyzowanych
Rinderfilet Steak mit gekochten Gemüsen, grüner Pfeffersauce und gewürzte Kartoffeln  
Beef steak on cooked vegetables with green pepper sauce accompanied by flavored potatoes
80,00  PLN

***

Pstrąg Kłodzki z pieca na bukiecie sałat
Glatzer Forelle mit Rohkostplatte 
Mix greens with oven baked local trout   
29,00  PLN

***

Comber jagnięcy na grillowanych warzywach z kaszą jaglaną   
Lammcomber auf Grillgemüse und Perlgraupen
Lamb saddle with grilled vegetables and buckwheat  
49,00  PLN

***

Wątróbka drobiowa z cebulą na plackach ziemniaczanych
Hühnerleber mit Zwiebeln und Kartoffelpulver
Chicken liver with onion and potato pancakes
28,00  PLN

***

Goloneczka pieczona w piwie pszenicznym serwowana z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi w rozmarynie
Eisbein gebacken im bier, serviert mit gebratenem Kohl und gekochten Kartoffeln
Roasted pork knuckle in beer, served with fried cabagge and potatoes
45,00  PLN

***

Żeberka duszone w miodzie i musztardzie z ogórkiem kiszonym i ziemniaczkami pieczonymi w rozmarynie
Ribs geschmort in Honig und Senf serviert mit Gurken                    
und gerösteten Kartoffeln

Ribs braised in honey and mustard served with pickles                    
and roasted potatoes   
32,00  PLN

***

Ozorki w sosie chrzanowym z ogórkiem kiszonym i pieczywem.
Schweinezunge in Meerrettichsosse mit saurer Gurke Und Brot

Pork tongue in horseradish sauce with pickled cucumber and bread  
29,00  PLN

czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

DESERY

DESERY /DESERT / DESERT   

Tort  bezowy z polewą malinową
Meringue cake with raspberries
Baiserkuchen mit Himbeeren

17,00  PLN


***
Szarlotka na ciepło z lodami
Hot apple pie with ice cream
Heiße Apfelkuchen mit Eis

13,00  PLN


***

Lody z gorącymi malinami
Eis mit heissen Himbeeren
Ice cream with hot raspberries

15,00  PLN


***
Deser lodowy z owocami   
Eisdesert mit Obst
Ice cream dessert with fruit

15,00  PLN

***

Sałatka owocowa     
Obstsalat
Fruit salad

13,00  PLN

***

Sernik staropolski     
Altpolnischer Käsekuchen
Old style cheesecake

10,00  PLN

czytaj więcej
zwiń tekst
sectionImage

DANIA NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE

DANIA NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE  / GERICHTE AUF BESTELLUNG / DISHES ON REQUEST


Przygotujemy również dla Państwa danie specjalne ze specjałów z wiejskiego chowu gospodarstw zaprzyjaźnionych jeśli zgłosicie to Państwo 2 dni wcześniej               
Spezialgerichte aus Biospezialietäten, auf Bestellung, 2 Tage vorher               
Specialty dishes from a rural farming on request, 2 days earlier


***

Królik w śmietanie podany w całości
Kaninchen in Sahne
Rabbit in sour cream

11,00 PLN  (200g)


***

Udziec barani       
Lahmkeule
Leg of mutton
16,00 PLN  (200g)


***

Gęsina na różne sposoby   

Gänsefleisch auf verschiedene Art
Goose different ways
18,00 PLN (200g)



czytaj więcej
zwiń tekst
Web Analytics